Bowlcake à la poire & aux pépites de chocolat

 358 kcal 

1 poire
 1 œuf (ou 1 blanc d’oeuf)
 40 g de flocons d’avoine
 3 c. à soupe de lait de votre choix (végétal ou animal)
 1 pincée de levure ou de bicarbonate
 10 g de chocolat noir à 70% de cacao minimum

1- Pelez et coupez votre poire en petits dés.

2- Dans un bol, ajoutez le blanc d’œuf, les flocons d’avoine, la levure, le lait et mélangez.

3- Ajoutez votre poire en dés, le chocolat noir réduit en pépites et mélangez à nouveau.

4- Placez au micro-ondes durant 3 minutes, puissance maximale.

5- Démoulez dans une assiette et laissez refroidir quelques instants avant de déguster !

Dégustez tel quel, ou ajoutez les toppings de votre choix : fruits frais, séchées, ou une dose d’oléagineux pour la touche de bon gras (ici de la purée d’amande bio).